Бизнесмены сочинского агропромышленного приятия «Победа», специализирующееся на разведении африканского клариевого сома, начали выращивать салатную зелень. Об этом сообщает пресс-служба мэрии Сочи.

Предприниматели планируют собирать около 50 кг зелени в сутки, а в недалеком будущем ожидают, что урожай будет в два раза больше.

На такой успех они рассчитывают, исходя из технологии полива растений той водой, в которой раньше плескалась рыба. Вода довольно питательна и не требует использования удобрений: растения в полном объеме получают микроэлементы, которые необходимы для полноценного развития.

Добавим, что «Победа» шесть лет разводит африканского клариевого сома. В год рыбоводы поставляет в санаторияи и в городской общепит от десяти до 15 тонн аквакультуры. По итогам 2023 года «Победа» сработала с убытком в 2,9 млн рублей.

фото: пресс-службы мэрии Сочи